La Casa de María

Fachada del restaurante La Casa de María vista desde la orilla del Guadalquivir en la calle Betis, Triana
noviembre 10, 2025 0 Comments 10 tags

Cena de noviembre en La Casa de María, un rincón sabroso en pleno Triana Un restaurante con alma sevillana a orillas del Guadalquivir Este mes de noviembre tuve la oportunidad de disfrutar de una cena muy especial en La Casa de María, un restaurante ubicado en el número 2 de

Boucan Winebar

Fachada principal de Boucan Winebar en la calle Baja del barrio del Carmen, Valencia
mayo 11, 2025 0 Comments 10 tags

Boucan Winebar: tapeo auténtico en el corazón del barrio del Carmen Por José Cotino Escrivá, crítico gastronómico. Introducción: tapeo con encanto en una de las calles con más historia de Valencia Valencia es tierra de tapeo, y el barrio del Carmen uno de sus templos. Callejear por sus rincones siempre

LaBarra Valencia

diciembre 18, 2024 0 Comments 8 tags

Por José Cotino Escrivá Una Experiencia Gastronómica para Compartir Ayer tuve el placer de cenar en LaBarra, uno de esos bares en Valencia que combina la esencia de la cocina tradicional con un toque moderno, ideal para disfrutar con amigos. Como buen blogger culinario, siempre busco experiencias únicas que compartir