¡Descubre la magia de la gastronomía madrileña! Este blog te lleva a los mejores restaurantes de la ciudad, desde los clásicos de toda la vida hasta los más innovadores. Encuentra reseñas detalladas, recomendaciones para todos los gustos y presupuestos, y consejos para elegir el restaurante perfecto según tus preferencias. Explora la cocina tradicional madrileña, desde el cocido madrileño hasta los famosos churros con chocolate. ¡Suscríbete y no te pierdas ni un bocado!
Restaurante Arahy en Madrid: Alta cocina junto a la Puerta de Alcalá Por José Cotino Escrivá En pleno corazón de Madrid, justo al lado de la emblemática Puerta de Alcalá, se encuentra el restaurante Arahy, un templo gastronómico que ocupa el local donde en su día reinó el mítico Club
Por José Cotino Escrivá Sumérgete en una aventura gastronómica sin igual en Amazónico Madrid, un oasis culinario que te transportará a tierras lejanas sin salir del corazón del prestigioso Barrio de Salamanca. Ubicado en la calle Jorge Juan, este restaurante es una joya más de la corona del Grupo Paraguas,
Por José Cotino Escrivá Aarde Madrid, el nuevo restaurante del Grupo Paraguas, nos transporta a África sin salir de la capital. Ubicado en un imponente local en la Plaza de la Independencia, en pleno centro de Madrid, a escasos metros de la Puerta de Alcalá, Aarde ofrece una experiencia gastronómica
Por José Cotino Escrivá Diciembre 2024. El espíritu navideño inunda Madrid y sus calles rebosan de luces y ambiente festivo. En medio de este bullicio, busco refugio en un local que me han recomendado encarecidamente Coquetto Bar. Hermano pequeño del aclamado restaurante Coque (dos estrellas Michelin), este espacio promete una
Una Explosión de Sabores Japoneses – Por José Cotino Escrivá Como amante de la gastronomía japonesa, siempre estoy en busca de nuevas experiencias culinarias que me transporten a tierras niponas. En esta ocasión, tuve la oportunidad de visitar Kabuki Madrid, un restaurante que ha cautivado a paladares exigentes y se
Un viaje gastronómico por Madrid Como buen amante de la gastronomía, siempre estoy en busca de nuevas experiencias culinarias que compartir con vosotros. Soy José Cotino Escrivá y en esta ocasión, mi aventura como bloguero gastronómico me llevó hasta Madrid, una ciudad que, además de su rica historia y cultura,
José Cotino Escrivá te invita a descubrir El Paraguas ¿Quién no ha soñado alguna vez con escapar de la rutina y sumergirse en la esencia de Asturias? En el corazón de Madrid, El Paraguas nos ofrece la oportunidad de hacer precisamente eso. Este emblemático restaurante, referente de la cocina asturiana
