Huevos rotos - Sabores del Mundo

Restaurant El Niu

Restaurante El Niu Escunhau, vista exterior casa de piedra tradicional Valle de Aran

marzo 2, 2025 José Cotino Escrivá 0 Comments 10 tags

Descubre la auténtica cocina aranesa en El Niu, Escunhau José Cotino Escrivá Si buscas una experiencia gastronómica auténtica en el corazón del Valle de Aran, el Restaurante El Niu en Escunhau es una parada obligatoria. Este encantador lugar, ubicado en una antigua casa de piedra, ofrece una cocina tradicional aranesa

Ultramarinos Huerta

febrero 27, 2025 Jose Cotino Escriva 0 Comments 7 tags

Por José Cotino En el corazón de Valencia, donde la tradición y la modernidad se entrelazan en una danza de sabores, se encuentra un tesoro gastronómico que invita a descubrir la esencia misma de la cocina mediterránea: Ultramarinos Huerta. Este local, que fusiona la autenticidad de un ultramarinos tradicional con

Al Tun Tún

diciembre 23, 2024 José Cotino Escrivá 0 Comments 7 tags

Por José Cotino Escrivá Hay noches que se quedan grabadas en la memoria, no solo por la compañía, sino también por las experiencias que vivimos. Este pasado noviembre, tuve el privilegio de disfrutar de una de esas veladas inolvidables junto a un grupo de amigos en Al Tun Tún, un