Cena en La Bottega del Pesce (Riccione): mar, brasa y dulces de autor
Este pasado mes de septiembre, durante una escapada con amigos a la costa adriática, tuvimos la suerte de cenar en La Bottega del Pesce, un restaurante muy bien valorado en Riccione. Situado en una zona tranquila pero a pocos pasos del mar, el local cuenta con una terraza cubierta muy agradable, ideal para disfrutar del clima templado sin preocuparse por el viento costero. Desde el primer momento, nos atendieron con amabilidad y profesionalidad, guiándonos por una carta que apuesta por una cocina marinera creativa pero sin excesos.
Un ambiente cuidado y una carta que abre el apetito
La Bottega del Pesce no es un restaurante turístico al uso. Su carta combina producto fresco, presentaciones originales y una cierta sofisticación sin perder el carácter tradicional. Todo está pensado para poner en valor el pescado y marisco local, con técnicas que van desde la brasa hasta la baja temperatura, pasando por cremas, texturas y contrastes muy bien resueltos.
Nos sentamos en la terraza exterior cubierta, perfecta para una cena relajada. Con una copa de vino blanco local en mano (optamos por un Vermentino di Romagna, fresco y aromático), comenzamos una cena que fue de menos a más, con algunos platos memorables.
Entrantes: sabor marino y creatividad italiana
Comenzamos compartiendo un plato muy especial: las Bruschette Miste. Se trata de cinco bruschette artesanales elaboradas con pan de cereales y semillas, servidas con una variedad de toppings marinos:
- Atún tataki en costra de frutos secos, jugoso y sabroso.
- Vieira caramelizada con verduras y crema suave.
- Gamba sobre calabacín laminado y ricotta.
- Salmón a la plancha con glaseado de balsámico.
- Mozzarella envuelta en speck, que añade un toque ahumado.
Un entrante perfecto para compartir, bien presentado y lleno de contrastes. A continuación, probamos la Insalata di Polpo Verace, un plato más tradicional pero muy bien ejecutado. El pulpo estaba tierno, acompañado por cebolla roja de Tropea en agrodolce, aceitunas taggiasche y verduritas crujientes, con un toque de limón y aceite de oliva virgen extra. Fresco, equilibrado y ligero.
Principales: brasas del Adriático
Para el plato principal, varios de nosotros optamos por la Grigliata a modo nostro, una parrillada de mariscos y pescado que resume el alma del restaurante: producto fresco y técnica impecable. El plato incluía:
- Cigalas y gambones a la brasa.
- Calamar entero.
- Un sabroso filete de pez espada marcado en plancha.
Cada elemento tenía su punto perfecto de cocción. Acompañado de una ensalada fresca y un toque de limón, este plato es una apuesta segura para los que buscan sabor directo.
Otra opción que probamos fue la Orata alla piastra, una dorada abierta en mariposa, de carne blanca y firme, cocinada con mimo y acompañada por guarnición vegetal. También el Pesce Spada alla piastra, servido en su tradicional corte en “T”, fue una elección acertada: jugoso, sabroso y sin necesidad de más que un buen aceite y perejil fresco.
Uno de los platos más sorprendentes de la noche fue una creación especial fuera de carta: un filete de pescado blanco —posiblemente lenguado o lubina, aunque no lo tengo del todo claro, servido sobre una crema de guisantes, acompañado de tiras de verdura crujiente y virutas de panceta tostada. El contraste entre la panceta y la suavidad de la crema verde, junto con la delicadeza del pescado, lo convirtió en uno de los favoritos de la mesa.
Además, aunque no lo pedimos esa noche, vimos pasar un plato de paccheri con marisco que dejó claro que la cocina de pasta también tiene protagonismo aquí. Sin duda, lo probaremos en la próxima visita.
El dulce final: una vitrina que conquista por la vista
El momento dulce en La Bottega del Pesce no es cualquier cosa. Antes de pedir postre, el personal te invita a acercarte a una vitrina refrigerada llena de mini postres de alta pastelería. Desde frutas glaseadas que simulan manzanas o mangos, hasta trampantojos en forma de latas, pasando por mousse de cítricos, bombones y pequeños pasteles decorados con precisión.
Elegimos varios para compartir: una mousse de limón en copa alta, una esfera de chocolate blanco rellena de fruta tropical y un mini pastel con frutos rojos y crema chantilly. Todos estaban deliciosos y fueron el broche perfecto para una cena variada, bien medida y con momentos de sorpresa.
Conclusiones y valoración final
La Bottega del Pesce es un restaurante ideal para una cena informal con amigos, donde el producto marino se presenta con respeto y un punto de creatividad. La atención fue excelente y el ambiente relajado de la terraza hizo que la velada fuera aún más agradable. Aunque algunos platos son más memorables que otros, la relación calidad-precio es muy buena y la experiencia global resulta satisfactoria.
⭐ Valoración final: 7/10
Datos de interés:
- ✨ Restaurante: La Bottega del Pesce
- 📍 Dirección: Viale Dante, 232 A/B/C, 47838 Riccione RN, Italia
- ☎️ Teléfono: +39 0541 176 1091
- 🌐 Web: labottegadelpescericcione.it
- 👉 Instagram: @labottegadelpesce_riccione
- 🍽️ Precio medio: 40 € por persona
