La cocina mediterránea es un estilo culinario que se ha desarrollado a lo largo de las costas del Mar Mediterráneo, abarcando países como España, Italia, Grecia, Francia, Marruecos y otros. Se caracteriza por su frescura, variedad y equilibrio nutricional.
El Portón de Sorní: Un imprescindible del buen arroz en el corazón de Valencia En pleno centro de Valencia, en la elegante calle Sorní, se encuentra El Portón de Sorní, un restaurante que combina tradición, producto de primerísima calidad y una propuesta gastronómica pensada para compartir y disfrutar sin prisas.
Restaurante Habitual en Valencia: cocina mediterránea con la firma de Ricard Camarena Ubicado en la planta baja del emblemático Mercado de Colón, el restaurante Habitual es una de las propuestas gastronómicas más conocidas del chef valenciano Ricard Camarena. A finales de noviembre, aprovechamos una cena con amigos para volver a
Cena en La Bottega del Pesce (Riccione): mar, brasa y dulces de autor Este pasado mes de septiembre, durante una escapada con amigos a la costa adriática, tuvimos la suerte de cenar en La Bottega del Pesce, un restaurante muy bien valorado en Riccione. Situado en una zona tranquila pero
L’Angolino: una cena veraniega en el corazón peatonal de Riccione Una terraza con alma italiana, a un paso del mar Adriático Durante mi escapada a Riccione este septiembre de 2025, cené con unos amigos en L’Angolino, un restaurante ubicado en el número 180 de la Viale Dante, una de las
Milos Restaurant en Atenas: cocina mediterránea de altura en un entorno elegante Durante nuestro último día en Atenas, a finales de agosto, decidimos cerrar el viaje con una buena comida, y gracias a la recomendación de una amiga dimos con un restaurante que supera las expectativas: Milos Restaurant, ubicado en
Restaurante Athénée en Atenas: elegancia, tradición y sabor en pleno centro de la capital griega Un hallazgo inesperado entre paseos atenienses A finales de agosto, durante un viaje familiar a Atenas, dimos con un lugar que, sinceramente, nos sorprendió gratamente: Athénée, un restaurante que combina el encanto de lo clásico
El Cerdo Negro 1985: Una deliciosa sorpresa fuera del circuito turístico de Atenas Cocina creativa, sabores intensos y hospitalidad griega en un rincón inesperado Durante nuestro viaje a Atenas este agosto, cenamos en un sitio que no figuraba en ninguna de las recomendaciones habituales, pero que terminó siendo una de
Cena con amigos en Serralunga Wine Bar: una joya acogedora en Valencia Un rincón moderno para los amantes del vino y las tapas Valencia está llena de pequeños locales con encanto, pero de vez en cuando uno se topa con esos lugares que combinan buen gusto, cocina cuidada y un
Casa Pepa, la esencia gastronómica de Ondara con aires renovados Volver a un lugar con historia siempre tiene un encanto especial. Casa Pepa, ubicada en Ondara (Alicante), es uno de esos restaurantes que forman parte de la memoria gastronómica de la Marina Alta. Fundado en 1986 por Pepa Romans, alcanzó
Restaurante Pahissa del Mas, cocina de raíces en el corazón de Pals (Girona) Un rincón con historia entre arrozales del Empordà Hay lugares que no solo se visitan: se viven. Así es Pahissa del Mas, un restaurante situado en Pals, en pleno corazón del Empordà (Girona), donde el paisaje rural
