Si estás buscando un lugar en Valencia donde la tradición y la innovación culinaria se den la mano, el restaurante Q’Tomas es una parada obligatoria. Situado en el corazón de la ciudad, este rincón gastronómico destaca no solo por su ambiente acogedor, sino también por su extraordinaria carta que celebra
Por José Cotino Escrivá Una Experiencia Gastronómica para Compartir Ayer tuve el placer de cenar en LaBarra, uno de esos bares en Valencia que combina la esencia de la cocina tradicional con un toque moderno, ideal para disfrutar con amigos. Como buen blogger culinario, siempre busco experiencias únicas que compartir
Es Caló: Un lujo gastronómico con vistas al mar en Formentera Formentera, la isla mágica de las Baleares, con sus playas paradisíacas y su ambiente relajado, es mucho más que un destino de sol y playa. Es un lugar donde la gastronomía se eleva a la categoría de arte, y
Por José Cotino Escrivá Diciembre 2024. El espíritu navideño inunda Madrid y sus calles rebosan de luces y ambiente festivo. En medio de este bullicio, busco refugio en un local que me han recomendado encarecidamente Coquetto Bar. Hermano pequeño del aclamado restaurante Coque (dos estrellas Michelin), este espacio promete una
Por José Cotino Escrivá Hoy, la búsqueda de la esencia del Mediterráneo me ha llevado a un pequeño templo gastronómico en el corazón de Valencia: El Bressol. Ubicado en una tranquila calle en el barrio de L’Eixample., este restaurante de apenas cinco mesas ofrece una experiencia culinaria que va más
¡Hola a todos, gourmands y aficionados al buen comer! Soy José Cotino Escriva y hoy, desde mi rincón digital, quiero compartir una experiencia culinaria que me ha dejado con un paladar exquisito y el corazón contento: mi reciente visita al restaurante Fraula en Valencia. Fraula, cuyo nombre evoca la dulce
Por José Cotino Escrivá Valencia es tierra de buena mesa, y dentro de su rica oferta gastronómica, los bares de tapas ocupan un lugar privilegiado. En esta ocasión, me gustaría compartir mi experiencia en un establecimiento con solera que se ha convertido en todo un referente en la ciudad: el
Por José Cotino Escrivá Hace poco, tuve la suerte de descubrir la Taberna del Pare Pere junto a un grupo de amigos. El ambiente acogedor y el trato cercano del personal nos hicieron sentir como en casa. La carta es una auténtica delicia, con una amplia variedad de platos que
Una Explosión de Sabores Japoneses – Por José Cotino Escrivá Como amante de la gastronomía japonesa, siempre estoy en busca de nuevas experiencias culinarias que me transporten a tierras niponas. En esta ocasión, tuve la oportunidad de visitar Kabuki Madrid, un restaurante que ha cautivado a paladares exigentes y se
Por José Cotino Escrivá Enclavado en el corazón de la Costa Blanca, BonAmb se erige como uno de los referentes gastronómicos más destacados de España. Con dos estrellas Michelin y una cocina que rinde culto al producto local, este restaurante nos invita a un viaje sensorial a través de los
