La Casa de María

Fachada del restaurante La Casa de María vista desde la orilla del Guadalquivir en la calle Betis, Triana
noviembre 10, 2025 jcotino 0 Comments 10 tags

Cena de noviembre en La Casa de María, un rincón sabroso en pleno Triana Un restaurante con alma sevillana a orillas del Guadalquivir Este mes de noviembre tuve la oportunidad de disfrutar de una cena muy especial en La Casa de María, un restaurante ubicado en el número 2 de

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Informal VADEBO

Fachada del restaurante Informal Va de Bo en Valencia, con su entrada luminosa y ambiente acogedor en la Plaza Cánovas
marzo 23, 2025 jcotino 0 Comments 10 tags

Informal VADEBO en Valencia: La Nueva Joya Gastronómica de Xavi Climent En mi constante búsqueda de experiencias culinarias excepcionales, me encontré con Informal VADEBO, el nuevo proyecto gastronómico de Xavi Climent. Con tan solo 28 años, este visionario chef ha conquistado Valencia con su propuesta culinaria innovadora, fusionando la tradición

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